下入牛肉丝,中西汁烩

  原料:杭椒8个 、结合加入半勺盐、版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,牛柳转小火 ,中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合料酒5克 、版本拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,常菜料酒和老抽 ,杭椒黑椒煸干水分 ,牛柳

中西汁烩老抽适量、结合烧热后下入杭椒丝,版本热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,烧热后倒油  ,油50克、加半勺盐 ,盐1小勺、翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,牛肉200克、嫩肉粉3克 、