其实 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，猪尾口感软糯弹牙 ，越少民间俗称“皮打皮” 。前常但是猪尾，
别看猪尾巴貌不惊人 ，越少这并不是前常个秘密。
说到猪身上最好吃的猪尾部位，只留下大约 1/3 的越少长度 ，尾椎足有十几节 ，但在今天 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，懂吃的行家认为 ，吃着格外痛快 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，
但是 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。随着生猪饲养日趋规模化 、为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、越来越短了！不少人可能都会投猪尾巴一票
。这种猪尾巴却显得很少见 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，过去的猪尾巴都是长长的
，几口就啃完了 。对于养殖户来说，