步骤 ：
1 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块，秘制菠萝会有点出水，味浓取部分菠萝榨汁 ，香菠勾芡
6、萝鸡红椒 、独家的美不喜欢可以不放
4、秘制用这个勾芡 ，味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ，菠萝泥直接用 ，萝鸡量一定要少哈
独家的美放少许黑胡椒跟盐3、秘制放少许生粉
9 、味浓放生抽提鲜，香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、黑胡椒、放红椒 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，生抽 、锅中放少许油 ，姜切片
6 、拌匀 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、所有用大火拌炒
3 、腌制下
5 、不滤渣
8、
材料 ：琵琶腿 、红椒切块 ，菠萝切小块
7 、生粉、看个人喜欢，鸡腿肉相对会嫩一些 ，老姜
准备工作：
1 、放两滴生抽增鲜
4 、可以用鸡胸肉哈 ，大火拌炒 ，盐 、肉切成小块
2、一小勺油
4 、大火拌炒 ，拌匀之后 ，放菠萝汁
5、菠萝 、都行
2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、直接将生粉放进去 ，