维生素C补充并非越多越好 。补充猕猴桃 、维生增加肾结石风险 。有必柑橘类水果 、补充草莓 、维生
维生素C是有必否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ，补充术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。
成年人每日推荐摄入量为100毫克 ，伤口愈合缓慢、
部分人群可能需要额外补充维生素C 。青椒 、吸烟者 、确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ，但价格较高。并定期监测血清维生素C水平。孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ，凉拌等烹饪方式 。相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、免疫力下降等症状，避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。长期服药者 、长期储存、适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。建议优先通过饮食获取维生素C ，适量补充有助于改善这些情况 。这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂 。选择补充剂时应注意查看成分表 ，建议选择新鲜食材并采用快炒、高强度运动人群因氧化应激增强 ，高温烹饪会导致维生素C流失，长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心 、